RRI.CO.ID, Medan - Kentang kriwil kini semakin populer sebagai camilan favorit masyarakat. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah variasi bumbu yang beragam, membuat usaha kentang kriwil memiliki prospek yang menjanjikan, terutama bagi pelaku usaha pemula.

Dengan modal yang relatif terjangkau, usaha kentang kriwil dapat dimulai dari skala kecil.Putri Ramadannia Owner Mylicious Food & Co mengatakan perlu minat dan tekad serta cerdas melihat peluang saat ini adalah salah satu kunci memulai usaha jajanan kekinian.

"Rajin scroll sosial media melihat yang unik dan menarik dan mencari tahu apa yang menjadi favorit anak muda saat ini",katanya dalam Acara Etalase 884 Pro 4 Medan pada senin (19/01/2026).

Selain unik dan menarik modal untuk memulai usaha kentang kriwilpun cukup terjangkau karena bahan baku utama seperti kentang mudah ditemukan di pasar tradisional dengan harga yang stabil. Peralatan yang dibutuhkan pun sederhana, antara lain alat pemotong kentang kriwil, wajan, kompor, serta minyak goreng. Modal awal diperkirakan mulai dari ratusan ribu hingga satu juta rupiah, tergantung skala produksi.

"Saya menggunakan alat potong yang penggunaannya diputar,dalam proses memasaknya butuh 10 menitan untuk menghasilkan kentang kriwil yang renyah dan untuk kemasan kentang kriwil menggunakan wadah seperti obor karena dijual bersamaan dengan minumannya seporsi dengan harga dua puluh lima ribu rupiah dalam sehari bisa menghabiskan 5 kilogram kentang",ungkapnya.

Selain itu kentang kriwil memiliki daya tarik tersendiri karena dapat dikreasikan dengan berbagai varian rasa, seperti keju, balado, barbeque hingga pedas manis. Inovasi rasa ini menjadi nilai tambah untuk menarik minat konsumen khususnya anak muda dan pelajar.

Pemasaran usaha kentang kriwil juga tergolong mudah. Pelaku usaha dapat memanfaatkan media sosial, layanan pesan antar, atau berjualan di depan rumah dan area sekolah. Dengan strategi pemasaran yang tepat, usaha ini berpotensi memberikan keuntungan yang menjanjikan.

Melihat tren konsumsi camilan yang terus meningkat, kentang kriwil menjadi salah satu peluang usaha yang patut dipertimbangkan. Selain modalnya terjangkau, usaha ini juga fleksibel dan dapat dijalankan oleh berbagai kalangan, baik sebagai usaha sampingan maupun usaha utama. (red: Asma Lubis)